Cita de GARCÍA MÁRQUEZ

"La vida no es la que uno vivió,sino la que uno recuerda, y cómo la recuerda para contarla". GARCÍA MÁRQUEZ.

lunes, 21 de diciembre de 2009

La matacía.


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¡Vamos,chicas,que va a llegar "el tio Generoso"!


Así nos despertó mi madre, a las seis de la mañana,el día de la matacía...,el día que las tres estábamos esperando como algo especial.(Siempre que había que madrugar, era por algo especial).

La mañana empezó movidita...,las tres queríamos el delantal de los patitos...,es que era precioso,al final..., me lo quedé yo.Según nuestra madre,ese delantal lo hizo ella a la edad de seis años,así que tiene un gran valor sentimental.

-Eres una fresca,el año pasado ya lo llevaste tú...

-Claro,es que es mío...

-Eso no te lo crees ni tú,es de todas...

-Rabia,rabia...

Dejamos de discutir cuando vimos que los hombres venían a almorzar,como cada año mi madre había hecho una gran fritada que era lo tradicional después de matar el tocino...,a mí lo que más me gustaba era el hígado y siempre me comía un buen trozo.

Nos gustaba participar en todas las tareas,pero sólo nos dejaban hacer las bolas...,bien redonditas y no muy gordas.

-Astún,si quieres ayudar a hacer bolas, tendrás que ir a que nos dejen la máquina a casa de la siña Elisa...

-Y ¿por qué tengo que ir yo?

-Por haberte quedado con el delantal...

-¡Qué frescas sois!

A regañadientes marché a por la máquina, sin sospechar que estaba siendo víctima de una broma,al volver a casa no podía disimular mi mal humor,y más cuando las descubrí riéndose a mi costa.

A la hora de hacer las morcillas, lo que más nos gustaba era probarlas cuando las sacaban del caldero,estaban riquísimas,y nos hacía mucha gracia el morcillón por su tamaño.

Acompañamos a nuestra madre al Arba a lavar las tripas,mientras ella lavaba,nosotras jugábamos con la vejiga hinchada a modo de balón.Con esas tripas se hacía el embutido que colgaban al calor del fuego para que se secara.Las bolas y las morcillas se guardaban en la falsa,para que estuvieran más frescas.

Al día siguiente nos tocaba ir a repartir "los presentes",se colocaba en una fuente un poco de hígado,de lomo,de costilla,de tocino,una bola ,una morcilla...,se tapaba con un paño blanco y lo llevábamos a casa de algún pariente...,a las maestras...,no sé si también al cura...,a donde nos mandaban,y siempre íbamos con la ilusión de que cayera alguna propinica.

Después de esto aún quedaba bastante trabajo por hacer:
-Preparar y deshacer la manteca.

-Freír el lomo y la costilla y ponerlo en conserva.¡Ah!...y las longanizas y chorizos.

-Salar los jamones.

-Y...,sobre todo...,dar buena cuenta de todos esos manjares.


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lunes, 14 de diciembre de 2009

CAMBIO DE DESTINO


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Después de Canfranc me destinaron a Jaca, donde estuve poco más de un mes,y desde allí... ¡viva el turismo! ...a Peralta de Alcofea.

Puse en la barra de "GOOGLE" el nombre del pueblo y,entre otros datos,me informó de la forma de acceder a él:

-Haciendo dedo...

-Cogiendo un taxi...

-Con la furgoneta que reparte el correo...


Como mi bolsillo no estaba para gastos extras,decido ir a hablar con el empleado de Correos:

-¿Me puede llevar hasta Peralta?

-Tengo que consultar con mis superiores...

-Y,¿cuánto me cobraría?.

-Bueno...,cobrar,cobrar...,se aceptaría un café en la fonda.

-¡Gracias!

-¡Ah...!,pero te advierto que hacemos paradas en todos los pueblos de la ruta.


Con el permiso de sus superiores marchamos con la furgoneta roja por esas carreteras de Dios,
tras varias paradas, llegamos a nuestro destino,bueno...,al mío,así que...busqué una fonda,invité a un café a mi " taxista" y me quedé una temporadita.


Allí coincidí con una compañera,llamada Josefina,con la que me iba a pasar los fines de semana a Estada,que era su pueblo,recuerdo que pasábamos por Barbastro y comprábamos en el mercadillo que colocaban en la plaza los sábados.


¿Fue ése mi último destino?...Ah...,continuará...

sábado, 12 de diciembre de 2009

FELIZ NAVIDAD


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Astún os desea a todos una FELIZ NAVIDAD.

FELICIDADES


miércoles, 9 de diciembre de 2009

A LA PLAYA

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Aquel verano decidimos,mi amiga y yo, ir a conocer la Costa Brava,así que...,cogimos el coche y, en un plis plas, nos plantamos en Playa de Aro.

Por la mañana,antes de bajar a la playa,salimos a dar una vuelta por el pueblo:

-Mira...qué biquinis tan chulos...

-Es verdad...¿entramos a probarnos alguno?

Y dicho y hecho,entramos.

Una vez en el probador,observamos que una pareja no nos quitaba ojo de encima y,al final,se dirigieron a nosotras:

-¿Parlez vous francais?

-Un peu...

Y,como Dios nos dio a entender,nos comunicamos con ellos y quedamos para tomarnos un café cuando acabáramos de comprar.

-¡Oh,España,bonita!

-¡Oui,oui,tres jolie!

-Nous sommes a Holanda...

-Ah,tres jolie aussi...

-¿Liberté?

-¡Oh,,oui,oui,liberté!


Sin saber muy bien lo que ellos estaban entendiendo,pasamos un rato y quedamos para vernos por la tarde,a las seis, para tomar una copa.


Nos arreglamos bien para la cita,pero:

-Las seis...,pronto vendrán.

-Las seis y cuarto...,qué poca puntualidad.

-Las seis y media...,se están pasando un poco.

-Las siete...,nos han dado plantón.

Y nos pusimos de muy mal humor.


Aquella noche,más de las doce,estábamos en la cama y llaman a la puerta:

-¡Son ellos!

-No abras,que me da miedo.


Pero insistieron tanto que tuvimos que abrir:

-Perdón,es que hemos tenido una avería y nos ha sido imposible venir antes,¿queréis salir ahora un rato?

-No,es que por la noche no nos gusta salir.

-Lo sentimos porque nos habéis gustado mucho...,a los dos, y lo habríamos pasado muy bien.

-¡Ah,pero a nosotras...no...no...,en fin que no.

-¡Qué pena,nos hemos equivocado!

-Mañana se nos acaban las vacaciones,os buscaremos por la playa para despedirnos.


Nos buscaron...,nos encontraron...,y nos dieros su dirección.


Para nosotras fue una anécdota impactante porque, todo aquello, en aquellos años, nos sonaba a chino,todavía hoy,al recordarlo,nos da la risa.




domingo, 6 de diciembre de 2009

EL SEAT 127


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Eran las cuatro de la tarde de un sábado cualquiera del mes de junio..,llaman a la puerta..,era un empleado de la SEAT de Tamarite...,por fin,el coche había llegado...;como lo prometido es deuda,me llevé a María José a dar la primera vuelta con el coche nuevo por los caminos de Algayón,entre tanto, el empleado se quedaba esperando en la casa...,tenia que llevárselo porque todavía estaba sin matricular.

Mientras fuimos de frente todo fue bien,pero llegó el momento de dar la vuelta para regresar...¡qué problema!...,en un cruce de caminos lo intenté...sin darme cuenta de que había una acequia...en la que caímos...,el coche se quedó encajonado y nada se podía hacer...,hasta que pasó por allí un vecino,nos vio y fue al pueblo a buscar un tractor...,nos sacaron...,regresamos a casa y devolvimos las llaves al empleado que nunca se enteró de lo que había pasado,aunque siempre se habrá preguntado si aquel día nos habríamos ido por lo menos a Lérida a probar el coche,pues el paseo duró casi dos horas.